광주광역시(시장 강기정)는 5월 1일부터 10일까지 10일간 시청 1층 시민홀에서 #이야기가있는광주향토음식사진전을 개최한다.

광주시가 주최하고 #㈔빛고을전통음식아카데미가 주관하는 이번 전시회는 광주 대표 7미와 계절별 대표 향토음식 67점 등 총 74점의 향토음식 사진이 전시된다.

‘향토음식 사진전’은 잊혀져가는 지역 전통향토음식에 대한 표준화 및 체계화된 자료를 활용해 음식에 대한 재료, 만드는 방법 등 음식에 얽힌 사연을 시각화된 자료로 전시한다.

또, 광주를 대표하는 7미인 송정리향토떡갈비, 무등산보리밥, 오리탕, 계절한식, 상추튀김, 육전, 주먹밥을 소개하고, 광주 향토음식을 계절별로 공간을 구성해 특색 있게 표현할 예정이다.

이번 전시회를 주관한 ㈔빛고을전통음식아카데미는 광주·전남지역의 전통 향토음식을 보존하고 발전시키며 기능 전수 교육과 후진을 양성하는 것을 목적으로 80여명의 회원이 활동하고 있는 단체이다.

#주재희광주광역시경제창업실장은 “이번 전시회는 저마다 재료에 대한 기억과 맛에 따른 사연을 찾아 광주 7미와 계절별 향토음식을 이야기를 입혀 구성해 보았다.”며 “많은 시민이 관람을 통해 잠시나마 추억의 시간여행이 되길 바란다.”고 말했다.

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